Традиционный фестиваль квашеной капусты прошёл в Оршанке

Йошкар-Ола, 1 мая. В Предтеченской храме Оршанки прошёл традиционный фестиваль квашеной капусты. Он посвящён местночтимой старице Любушке Оршанской – схимонахине Магдалине, которая была умелой огородницей и выращивала прекрасную капусту.

На территории храма накрыли стол. 14 прихожан представили на конкурс свои творения из капусты. Это и пироги, и салаты, и даже фаршированные кальмары. Посетители пробовали блюда и голосовали за понравившиеся. На гарнир для гостей приготовили рассыпчатую картошку на костре.

Победителем конкурса признана семья Симбиряковых. Вячеслав и Елена приготовили кальмаров, фаршированных капустой и грибами. Второе место заняла Тамара Старыгина. Она представила пирожки с капустой. Замкнула тройку лидеров Светлана Сморкалова. Она приготовила для конкурса пирог на огуречном рассоле с капустой. Приз зрительских симпатий завоевала Инна Золотова. А автором лучшего рецепта квашеной капусты стала Нина Иванова.
Все участники конкурса получили благодарности, а победители – памятные призы.

Фото: приход храма Рождества Иоанна Предтечи п. Оршанка